嵌入式技术实训室是电子信息工程技术专业核心实训室之一。配备有高性能M32-2嵌入式系统综合实训平台、专业的开发板、丰富的电子仪器仪表以及先进的多媒体教学设备。本实训室可满足电子信息工程技术专业开展基于嵌入式控制系统的智能电子产品的设计、调试与开发实训项目实训（如LED点阵、串口及无线通信、GPS导航与超声波、舵机与智能小车、ADC与触摸屏等），支撑的核心专业课程有《嵌入式技术及应用》、《电子产品设计与开发》、《综合技能训练》和《毕业设计》，是一个集教学、实践与创新于一体的现代化核心技能实训场所。学生通过这些项目实训，逐步掌握嵌入式系统的基本原理、编程技巧和实际应用，同时可根据自己的兴趣和需求，自主设计并开发具有创新性的实训项目，以培养学生的创新思维和解决实际问题的能力，为将来的职业生涯打下坚实的基础。