益阳职业技术学院生物与信息工程系粮食工程技术专业和粮油储藏与检测技术专业（以下简称粮油专业），经湖南省教育厅批准，于2016年正式招生，是湖南唯一开办该类专业的高职院校。

粮油专业与畜牧兽医专业、园林专业等多个专业共同建立了智慧农业专业群，是我院特色之一，该专业群充分应用现代信息技术成果，服务益阳地方智慧农业发展。

粮油专业自招生以来投入180余万元建有粮油化学检测实训室、粮油物理检测实训室、粮油食品毒理实训室、粮油储藏通风实训室、粮油药品室、畜牧粮油微生物分离培养实训室和畜牧粮油微生物高温灭菌实训七个实训室，并已经投入使用；目前，有畜牧粮油微生物无菌室和农产品食品检测实训室两个实训室正在建设，预计在年底投入使用。其中，主要仪器设备：凯氏定氮仪、紫外-可见分光光度计、电子分析天平（万分之一），微生物恒温培养摇床和超净工作台等。主要服务于《粮食微生物》、《储粮害虫与防治》、《粮油储藏技术》、《粮油品质检验》、《粮油仓储管理》和《稻谷加工工艺与设备》等主干课程。

粮油专业现有学生150余名；专任教师10名，其中副教授4人，高级工程师1人，讲师3人，助教2人。致力于培养德、智、体、美、劳全面发展，能在粮食仓储企业，粮油加工企业，农副产品加工企业，粮油品质检测机构，粮食物流企业从事粮油加工、粮油储藏、粮情检测、品质检测监测与控制、卫生检验、粮油生产与管理岗位工作的高端技术技能型专门人才。

2018年12月，粮油专业16级学生参加顶岗实习，除了部分西藏学生返回生源地实习外，大部分的非藏族学生被本专业的校企合作单位接收。目前，与学院签订了或有意向签订校企合作协议的企业有：深圳粮食集团下属的深圳市面粉有限公司和东莞市深粮物流有限公司，益海（广州）粮油工业有限公司，中央储备粮益阳直属库有限公司，天地壹号饮料股份有限公司和湖南诺泽生物科技有限公司等。2019年6月，首届毕业生离校，有6名毕业生留在东莞市深粮物流有限公司工作，年薪6万左右。