科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，有的却体重适中，原由好多，但与食物配搭是否科学有理不无相干。据此，推荐一种适合中国女性的膳食最佳形式——“一至七”茶饭形式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯汤水。

一个水果：每天吃含维生素厚实的清新水果最低1个，长年坚持会收到显眼的美肤效果。 二盘蔬菜：每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜，一天中需要有一盘蔬菜是时令清新的、深绿颜色的。优先生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜、嫩莴苣叶等，以免烹调对维生素A、B1等的破坏。

三勺素油：每天的烹调用油限量为3勺，而且优先食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光润皮肤、塑造细长体形、护持心血管板结大有裨益。

四碗粗饭：每天4碗粗粮粗饭能壮体养颜美身段。要取胜对精加工主食的嗜好，抵制美味爽口零食的诱惑。

五份蛋白质食物：每天吃肉类50克，当然优先是瘦肉；鱼类50克（除骨净重）；豆腐或豆制品200克；蛋1个；牛奶或奶粉冲剂1杯。

六种调味品：酸甜苦辣咸等根本调味品，作为每天的烹饪佐料不可欠缺，它们各自拥有使菜肴冲淡美味，升涨食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C，减少水溶性维生素的失掉，维持体内渗透压和血液酸碱均衡，增加神经和肌肉对外界刺激的迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功效。

七杯开水、茶水和汤水：每天喝水不少于7杯，以增补体液，推动代谢，增进板结。要少喝加糖或带有色素的饮料。