盛夏季节，各种饮料充斥市场。但有关专家的研究表明，与各种饮料相比，温开水能提高脏器中乳酸脱氢酶的活性，有利于较快降低累积于肌肉中的“疲劳素”——乳酸，从而达到而消除疲劳，焕发精神的目的。

另外，水还有一般的饮料中含有的物质所不具备的生理功能：

1、人体组织和细胞的养分及代谢物在体内运转，都需要水作载体。

2、水可以调节体温，使人体温度不会波动太大。

3、水是人体组织之间磨擦的润滑剂。

4、水有极强的溶解性，多种无机和有机物都易溶于水中，体内代谢废物在水的作用下易清除到体外。

所以，专家强调，白开水才是最好的饮料。